優雅飛翔

逛市場的時候
發現了一顆長得很可愛的南瓜
索性買了當星期天的早餐 
第一次做 很興奮...居然一早就起來了
香香濃濃的南瓜濃湯初登場--頗獲好評 
吃得太快了 還來不及拍照呢(下次補上)
耶!成功!

材料(約3人份):
1.南瓜約半顆
2.紅蘿蔔約1/3條
3.馬鈴薯約1/2顆(會讓湯濃稠的重要元素)
4.高湯塊x1 (3-4碗水煮成高湯)
5.鮮奶300ml

懶人料理法:
1.將南瓜 紅蘿蔔 馬鈴薯 削皮後 洗凈切塊 
2.將上述食材丟入滾沸的高湯中 烹煮約15分鐘(煮熟爛)
3.撈起食材 放入果汁機打成泥(還要加點高湯 果汁機才轉得動)
4.高湯再加入鮮奶 小火加熱(高湯的量會影響到量與濃度 這裡要適量加減)
5.將打好的南瓜泥放入鮮奶高湯中 邊攪拌邊加熱
6.滾後即可食用(試試味道 酌量鹽巴調味)

續言:1.南瓜濃湯搭配法國麵包一起吃 非常對味喔
         2.如果覺得只喝湯太單調 也可以加入喜歡的火腿或是高麗菜等 也很不錯!